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中餐厅照明设计原则

作者:缅甸小勐拉 | 日期:2019-02-28 | 评论:0 | 浏览:215

  中餐厅设计比较强调实用性和美观性,灯光照明的设计可以让餐饮的装饰效果更加的突出,给食客带来更好的用餐体验。中餐厅照明设计原则。

  中餐厅的入口区,往往是很多商家忽视的因素,但由于竞争的激烈和餐饮文化的兴起,很多个性且高档的中餐厅开始重视起来。入口区可以很好的展示氛围和风格,往往采用大片的形象墙来表达餐厅的文化涵义及风格基调,采用的灯光照明方式也多种多样,具体视设计情况而定。

  灯光与用餐者的味觉、心理都有着潜移默化的联系,餐厅照明设计时一个相对整合的过程,要正确处理明与暗、光与影、实与虚等关系。设计舒适的光环境,调动用餐者的审美心理,从而达到饮食之美与环境之美的统一。为了满足用餐者的不同需求,餐厅一般会有设计大桌(10人一围)、小桌(可容纳4人左右)。

  中餐厅包间的照明设计以强化室内设计、衬托整体环境为主。功能性照明主要体现在,选用显色性好的光源来表现菜品可口。装饰性照明主要用来衬托环境气氛。灯具的挑选方面,可以选用外形体现中国文化气息较浓的灯具,如灯笼,宫灯等。

  同时,尽量避免直射光的使用,由于直射光会在桌面及墙面造成光影,还容易造成眩光,使环境不和谐。可使用漫射光,配合暗藏光源及调光系统,达到“见光不见灯”的效果,还可以实现场景的转换。如年轻客人喜欢亮度高一点的热闹环境,中老年客人细化环境光较弱,更显惬意。

  餐厅设计师,都会在走道及公共区域设计装饰摆件、壁画等装饰品。照明多采用点光源局部照明来突出强化物品的装饰性。服务通道无需做特殊的照明处理,满足功能照明即可,同时满足引导性。客人不会注意到服务人员的忙碌,使用餐客人心情愉悦。返回搜狐,查看更多

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